レモン１００％

聞いただけで酸っぱい

あの黄色いフォルム

ほとばしる果汁

丸かじり

唾液嚥下がでましたね？

言語聴覚士研究の論文の一つに

酸味冷触刺激が要介護高齢者に与える

唾液嚥下の影響に関しての論文がありました。

内容は

読んだ通りで

レモン汁を凍らせたアイス棒で

刺激すると

１０分間の唾液嚥下が増加したという内容です。

『もういいや！！！』って方は

これ以下は読まずに

好きなYouTuberをご覧くださいｗｗｗ

さて

ここまで来てきていただいた方は

STか嚥下に興味がある方か

好きなYouTuberがいないか

エス茶会をYouTuberと勘違いしている方

だけだと思いますｗｗｗ

では

健常成人の唾液嚥下の頻度は

→1時間に平均４０回

高齢者の唾液嚥下の頻度は

→１時間に平均９回

唾液の分泌量の増加も必要ですが

その唾液を処理する唾液嚥下の能力が必要です。

唾液嚥下を促す方法として冷触刺激法があります。

一方で酸味が脳卒中やその他の神経疾患の誤嚥頻度を

減少させるという報告があります。

そこでレモン１００％果汁を凍らせたアイス棒で

刺激するという研究が今回の論文です。

刺激する箇所は

前口蓋弓基部を左右５回ずつ擦って刺激します。

刺激後１０分間の唾液嚥下を計測

すると

無味冷触刺激→平均３回

酸味冷触刺激→平均７回

と有意に増加したという結果だったそうです。

咽頭への酸味刺激は

上喉頭神経を興奮させ

嚥下を促進するそうです。

ただ健常者に関しては

嚥下運動の顕著な差は見られませんでした。

嚥下障害者に対しての

冷触刺激は

刺激後２～３回の嚥下は持続するが

持続はしませんでした。

一方酸味冷触刺激は

少なくとも１０分は持続するとのことです。

脳血管疾患と認知症ともに

唾液嚥下の回数は増加した。

脳血管疾患の方がより効果が高かったそうです。

食卓レモンを物品請求しましょうｗｗｗ

長々と申し訳ありませんでした。

以上でございます。

室内

秋枝克昌　矢守麻奈　木村有花　(2019). 味冷触刺激が要介護高齢者の唾液嚥下に与える影響　言語聴覚研究Vol１６　No.4　343－350